Jo sukupolvien ajan Haapaniemen perhetilaa ympäröivä Haapajärvi on tarjonnut ravintoa sekä elantoa asukkailleen. Kalaa on suolattu, säilötty, savustettu ja viety turuille ja toreille myyntiin niin veneellä kuin hevosellakin. Vanhoja perinteitä kunnioittaen ja hiukan uutta lisäten olemme tuoneet käsiisi oikean paikallisen kulinaristisen makuelämyksen. Perinteikkään iisalmelaisen matkailutilan ravintolan legendaarinen valkosipulihauki on nyt vihdoinkin kätevästi käsiesi ulottuvilla.
Käsissäsi oleva persoonallinen paikallistuote soveltuu erinomaisesti pikantiksi tuliaiseksi juhlapöytään, ja sitä voi soveltaa myös ruuanlaitossa, vain taivas on rajana. Voit myös ihan vain yksinkertaisesti nauttia haukea esimerkiksi tuoreen ruisleivän päällä tai sellaisenaan! Olitpa sitten mitä mieltä hyvänsä, takaamme, että kokemus ei jätä ketään kylmäksi. Tämä hauki ei kahlaa haaleassa vedessä! Koe graavisuolatun hauen sekä kotimaisten sipulikasvien marinoima harmonia!
Kurkkaa kotisivumme: Haapaniemen Matkailu
Haapaniementie 165, 74150 Iisalmi
Asiakaspalvelu: +358 440 207 701
Sähköposti: info@haapaniemenmatkailu.fi